Rancilio on äskettäin tuonut markkinoille uuden puoliautomaattisen espressokeittimen, Rancilio Silvia Pro:n, joka pystyy optimoimaan uuttomenetelmät ammattikäyttöön tarkoitettujen mallien tasoisesti.

Tässä videossa CoffeeItalia TV:n Grant analysoi yksityiskohtaisesti Rancilio Silvia Pro:n uusia ominaisuuksia.

Yhtiö on halunnut säilyttää Silvia-mallin parhaat ominaisuudet, kuten ikonisen muotoilun, laadukkaat valmistusmateriaalit ja helppokäyttöisyyden. Jotta uuttoteho saataisiin vaativimpien baristojen edellyttämälle tasolle, keittimen tekniseen sydämeen on tehty suuria uudistuksia:

  • mahdollisuus säädellä itsenäisesti veden ja höyryn lämpötilaa vesi- ja höyrysäiliöissä olevilla PID-säätimillä
  • lämpötilan säätö laitteen runkoon integroidulla digitaalisella näytöllä, joka myös hälyttää, kun vesisäiliö on tyhjä
  • automaattisen käynnistyksen ohjelmointi aktivoimalla “herätystoiminto".

Silvia Pro -espressokeittimessä on käytetty samoja materiaaleja kuin Rancilion ammattikäyttöön tarkoitettujen keittimien valmistuksessa:

  • messinkinen gruppo eli kahvikahva
  • ergonominen suodatinteline 7 ja 14 gramman koreilla
  • eristetyt boilerit
  • ruostumattomasta teräksestä valmistettu monisuuntainen höyrysauva.

.